Wir freuen uns sehr, Sie in Zeislers Esszimmer begrüßen zu können! 

Wir setzen alles daran, dass Sie sich rundum wohl fühlen und wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt bei uns.

Gerne können Sie jederzeit telefonisch und online vorbestellen oder Sie kommen einfach in der Strandstraße 4 vorbei.

Ihr Team von Zeislers Esszimmer

Zeislers Esszimmer

 Geöffnet von 11:30 bis 21 Uhr

Mittwoch: Ruhetag

Winterpause vom 22.01.18 bis zum 02.03.2018

Strandstr. 4

19395 Plau am See

Telefon: 038735 - 497 000 & 0172 - 44 24 102

Gutscheine und Informationen auch unter:

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Unsere Speisekarte

Bruschetta - gegrilltes Buchweizenbrot mit würzigen Gartentomaten - 6.90€

Zeislers „Kuddelmuddel“ - buntes Vorspeisenallerlei - 11.90€ p.P.

Räucherlachs - mit Blutwurstravioli und Rote Beete Senf - 10.90€

Sommerlicher Salat - bunter Salatteller mit Croutons und Hobelkäse - 11.90€ 

mit Hähnchenstreifen +3.50€
mit Knusperfisch +3.50€

Sommerlicher Salat - klein - 5.90€ 

Tomatensuppe - 6.90€

Erbse trifft Birne - 6.90€

Hummerbisque mit Blutwurstravioli - 9.90€

Suppenkasper - kleine Suppenvariation - 13.90€

Vegetarisch:

Pesto Pasta - Linguini mit hausgemachtem Pesto (wahlweise mit Sahne) - 11.90€

Mecklenburger Brotsalat - 11.90€

Vegan: 

Gemüse-Tempura - mit allerlei Dips - 15.20€

Auberginenschnitzel - mit Risotto und Johannisbeerkonfitüre - 13.90€

Im Ganzen gebratene Scholle - mit Bratkartoffeln und Speckstippe - 15.90€

Forelle "blau" im Ganzen - mit allerlei Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln - 18.90€

Dorsch'n'Roll - mit Limettenrisotto und Gemüse - 16.90€

Zanderfilet - auf lauwarmen Kartoffelsalat und Sauce von der Gartengurke - 22.90€

Rib-Eye-Steak - "Empfehlung unserer Köche" - Zartes Rindfleisch mit schmackhaftem Fetteinschluss - 200g - 24.90€ | 300g - 29.90€

Flanksteak - Brustlappenstück vom Rind mit langen Fasern 200g - 21.90€ | 300g - 24.90€

Lammkarree 200g - 24.90€

T-Bone Steak 500g - 36.90€

Tomahawk Steak  1000g für zwei Personen - 87.00€

Zu allen Fleischgerichten servieren wir Speckbohnen und Kartoffelecken mit Räucherschmand.

 

Kalbsschnitzel paniert - mit Pommes Frites und kleinem Tomatensalat - 18.90€

Geschmorte Lammhaxe - mit lauwarmen Kartoffelsalat und Rotweinzwiebeln - 76.90€

Rinderbäckchen - auf Karottenspaghetti und Kräuterpüree - 18.90€

Würziges Speckhuhn - mit Wachsbohnen und Schwenkkartoffeln - 16.90€

Wildschweinrücken unter der Walnusskruste - mit Selleriegemüse und Johannisbeerrisotto - 18.90€

Dry Aged Beef Burger - mit Fritten - 16.90€

Backkartoffel - mit Schnittlauchschmand und kleinem Salat - 7.90€

mit Hähnchenstreifen +3.50€
mit Knusperfisch +3.50€
mit Rindfleischstreifen +5.50€
mit Garnelen +6.00€
mit Räucherlachs +5.50€

Creme Surbrise - lassen Sie sich überraschen! - 6.90€

Gebackene Apfelringe - mit Vanilleeis - 6.90€

Kaiserschmarrn - mit Kirschkompott - 9.90€

Stefan Zeisler

Nach abgeschlossener Berufsausbildung in seiner Heimat Mecklenburg Vorpommern folgten Wander- und Lehrjahre in Namen haften Restaurants, Hotels und Kreuzfahrtschiffen in ganz Europa. Zu den wichtigsten Stationen gehörten dabei Johann Lafer´s Stromburg, das Savoy in London, Hotel Yacht Seedream I, Natur Hotel Forsthofgut und die MS Deutschland um nur einige zu nennen. Nach erfolgreicher Weiterbildung zum Küchenmeister und staatlich geprüften Gastronomen treibt es Ihn nun zurück in die Heimat Mecklenburg Vorpommern, wo er gemeinsam mit seiner Frau, Anja Zeisler, seinen Lebenstraum verwirklichen möchte.

Anja Zeisler

Nachdem ich meine Ausbildung zur Hotelfachfrau im "Vier JahresZeiten" Hotel auf der schönen Nordseeinsel Borkum abgeschlossen hatte, begann ich meine berufliche Wanderschaft in Rostock, im Hotel "Yachthafenresidenz Hohe Düne". Danach zog es mich in die Ferne, wo ich namhaften Häusern u.a. dem "Krallerhof" und dem Naturhotel "Forsthofgut" arbeitete. Nach einigen Jahren lockte mich erneut das schöne Mecklenburg und ich wirkte an der Eröffnung des Hotel "Schloss Passow" mit. Nun erfüllen mein Mann und ich uns unseren Lebenstraum ein eigenes Restaurant zu betreiben, und all unsere Erfahrung sowie kreative Neuheiten für Sie in Zeislers Esszimmer umzusetzen.   

Gutschein:

Unsere Gutscheine können Sie sowohl telefonisch als auch per eMail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! bestellen.

Wir arbeiten mit der Straußenfarm Riederfelde zusammen.